フォンダンショコラみたい!?【ミニチョコパンケーキ】 簡単すぎて笑けてくる

スポンサードリンク

フォンダンショコラみたい!?【ミニチョコパンケーキ】 簡単すぎて笑けてくる
約30分で最高のスイーツ

 

こんにちは‼

元パティシエのたけっぴです♪

突然のお客さん…‼

何かおもてなししたい…(;’∀’)

そんな時はコレ‼…パンケーキ♡

焼き立てでふわっふわっの

そして中からはチョコレートがとろり…♡

見ただけで思わずに焼けてしまいそうなスイーツです

ぜひ珈琲や紅茶と一緒に家でカフェ気分楽しんでください♪

ミニチョコパンケーキ 生チョコ入り 材料(5~6個分)

 

・卵             2個
・グラニュー糖(卵白用)  18g
・グラニュー糖(卵黄用)   7g
・小麦粉          45g
・ココアパウダー      15g
・牛乳           15g
・サラダ油         15g
・生チョコまたはチョコレート お好み

 

※生チョコは別で紹介しています

【ふっわふわの生チョコロールケーキ】

ミニチョコパンケーキ 生チョコ入り 作り方

 

下準備

 

・小麦粉とココアパウダーを混ぜふるいにかける

・牛乳とサラダ油を湯煎にかける

・オーブン170℃予熱

・型に油を塗る

・生チョコまたは市販のチョコを適度にカット

作り方

 

1、卵を卵黄と卵白に分ける

2、卵黄にグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる【ホイッパー】

3、卵白にグラニュー糖を入れしっかりと角が立つまで混ぜる【ハンドミキサー】

4、(2)と(3)をゴムベラで軽く混ぜる【ゴムベラ】

5、(4)に小麦粉とココアパウダーを混ぜる【ゴムベラ】

6、(5)に牛乳とサラダ油を入れ混ぜる【ゴムベラ】

7、型に入れる

中心に生チョコまたはチョコレートを入れて(外にはみ出ないように注意)
生地は型の7分目ほどになるように入れましょう

8、焼く
170度で17分、10~12分程で一度反転すると綺麗に焼き上がります。

 

 

ミニチョコパンケーキ 生チョコ入り 出来上がり

さいごに

 

熱々の焼き立てをぜひ食べてほしいです♪

中に入れたチョコレートがとろりとして絶品です♡

スポンサードリンク

シェアをしてみんなに広めよう

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください