フォンダンショコラみたい！？【ミニチョコパンケーキ】 簡単すぎて笑けてくる

フォンダンショコラみたい！？【ミニチョコパンケーキ】 簡単すぎて笑けてくる
約30分で最高のスイーツ

こんにちは‼

元パティシエのたけっぴです♪

突然のお客さん…‼

何かおもてなししたい…(;’∀’)

そんな時はコレ‼…パンケーキ♡

焼き立てでふわっふわっの

そして中からはチョコレートがとろり…♡

見ただけで思わずに焼けてしまいそうなスイーツです

ぜひ珈琲や紅茶と一緒に家でカフェ気分楽しんでください♪

ミニチョコパンケーキ 生チョコ入り　材料（5～6個分）

・卵　　　　　　　　　　　　　2個
・グラニュー糖（卵白用）　　１８g
・グラニュー糖（卵黄用）　　　７g
・小麦粉　　　　　　　　　　４５ｇ
・ココアパウダー　　　　　　１５ｇ
・牛乳　　　　　　　　　　　１５ｇ
・サラダ油　　　　　　　　　１５ｇ
・生チョコまたはチョコレート　お好み

※生チョコは別で紹介しています

【ふっわふわの生チョコロールケーキ】

ミニチョコパンケーキ 生チョコ入り　作り方

下準備

・小麦粉とココアパウダーを混ぜふるいにかける

・牛乳とサラダ油を湯煎にかける

・オーブン170℃予熱

・型に油を塗る

・生チョコまたは市販のチョコを適度にカット

作り方

１、卵を卵黄と卵白に分ける

２、卵黄にグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる【ホイッパー】

３、卵白にグラニュー糖を入れしっかりと角が立つまで混ぜる【ハンドミキサー】

４、（２）と（３）をゴムベラで軽く混ぜる【ゴムベラ】

５、（４）に小麦粉とココアパウダーを混ぜる【ゴムベラ】

６、（５）に牛乳とサラダ油を入れ混ぜる【ゴムベラ】

７、型に入れる

中心に生チョコまたはチョコレートを入れて（外にはみ出ないように注意）
生地は型の7分目ほどになるように入れましょう

８、焼く
170度で17分、10～12分程で一度反転すると綺麗に焼き上がります。

ミニチョコパンケーキ 生チョコ入り　出来上がり

さいごに

熱々の焼き立てをぜひ食べてほしいです♪

中に入れたチョコレートがとろりとして絶品です♡