プロテインスイーツ【緑茶とチーズのカップケーキ】低カロリー!高たんぱく質!

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プロテインスイーツ【緑茶とチーズのカップケーキ】低カロリー!高たんぱく質!

低カロリーのスイーツってなかなかおいしく出来ない、失敗してしまう、手間がかかる、などの悩みを解消します!!

元パティシエの考案した今話題のプロテインスイーツ。

今回は 「緑茶とチーズのカップケーキ」 をご紹介します。

バレンタイン、ホワイトデー、お祝い事にプレゼントしたら喜ばれること間違いなし。

大豆粉使用、アミノ酸スコア100!!高たんぱく!!

 

お茶薫るチーズのカップケーキ

 

カップ1個 約100gあたり

・熱量   約197kcal
・たんぱく質 約7,8g

 

材料(カップ型Ⅿサイズ6個分)

・クリームチーズ 200g
・ラカントS 70g
・卵(М)  2個
・生クリーム(1/3カット) 200g
・大豆粉   50g
・緑茶粉もしくは抹茶粉  10g
・ブランデー  おこのみ

 

下準備

・材料の計量

・大豆粉、緑茶粉を別々にふるいにかける

・クリームチーズを常温に戻す。(もしくはレンジ600W30秒ほど温める)

・オーブン175℃予熱

 

作る

 

1 クリームチーズ、ラカントS、卵をクリームチーズのダマがなくなるまで混ぜます。

2 そこに生クリームを入れて混ぜます。

3 次にふるいにかけた大豆粉をダマがなくなるまで丁寧に混ぜます。

4 生地を半分に分け,片方に緑茶粉とブランデーを混ぜます(360gずつ)

5 カップ型に2層になるように型の7~8割ほど入れます
(絞り袋を使うと綺麗に出来上がります)

6 オーブン175℃で20~25分程焼きます
出来たら15分頃に反転

 

竹串を刺し生地が付かなければ出来上がり

常温で粗熱を取り、冷蔵庫に冷やしましょう。

 

さいごに

 

今はやりのプロテインスイーツ

ダイエット中のご褒美に♡

簡単に作れて、美味し過ぎる‼

バレンタインや誕生日、イベントにもぜひ作ってみてください。

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